Homecat.Samandar.ru













Какой вид оборудования понадобится, чтобы запустить мини-пекарню?

(14.02.2017)

Свежеиспеченный хлеб - это тот продукт, спрос на который будет всегда, несмотря на экономические и социальные неурядицы в государстве. Поэтому мини-пекарня является идеальным видом бизнеса для начинающего предпринимателя. Ниже мы постараемся разобраться, что требуется для того, чтобы наладить мини-пекарню.

Запах свежего хлеба неминуемо поднимает настроение и рождает аппетит. Посетители магазинов, учуяв его, совершают значительно больше случайных покупок. Не случайно торговые центры и супермаркеты с большим удовольствием сдают лишнюю площадь под размещение мини-пекарен. Хрустящие булочки, теплый хлеб, сладкие плюшки, пончики: все это обожают как дети, так и взрослые. Абсолютно никакого риска, буквально вначале открытия можно получить хорошую прибыль.

Перед запуском мини-пекарни необходимо решить, в каком формате вы будете функционировать: полный цикл или полуфабрикаты. Понятное дело, полное производство потребует больше стартовых издержек. Потребуются ротационные печи ротор агро. Серьезным преимуществом мини-пекарен является возможность идеально настроиться под клиентов. Можно без задержек начать изготавливать больше сдобных булочек, если заметите, что интерес и спрос на них выше, чем ваше предложение. Неплохим потребителем вашей продукции способны стать небольшие магазинчики и кофейни. Учитывайте это, когда будете арендовать площадь.

Большая часть расходов - приобретение сырья и оборудования. Вам понадобятся такое оборудование, как месильная машина, текстораскатыватель, витрины, формовочная машина, ротационная печь, холодильник, просеиватель муки, шкаф для расстойки. Безусловно, это не весь список того, что потребуется. Приятно отметить, что профессиональное оснащение можно закупить у российских производителей.

Что касается площади, то она должна быть не меньше 70-150 кв.м. Выберите место с наибольшей проходимостью. В частности оживленные перекрестки, офисные здания, торговые центры. Принимайте к сведению, что необходимо будет выполнить ремонт в полном соответствии с существующими стандартами.

Разделы:
Хозяйственные товары
Прочее


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Homecat.Samandar.ru, 2009 Яндекс цитирования